Cambio Climático
GLUTAL S.A. presentó la primera medición real de emisión de gases efecto invernadero (GEIs) que se realiza en la Argentina, un estudio de la Huella de Carbono para la fabricación de almidón de maíz, según la metodología de la norma ISO arrojando un resultado de 416 g CO2 / kg Almidón.
Este estudio además de conocer con precisión el comportamiento de las emisiones, dará lugar a la implementación de mejoras en términos de eficiencia energética, sustentabilidad y rentabilidad, así como al desarrollo de estrategias de marketing adecuadas.
Medir la huella de carbono permite, además, implementar medidas para seguir reduciendo el impacto de la elaboración del producto sobre el medio ambiente.
Esta medición es un cálculo integral de todo el proceso, desde el maíz al consumidor, y del impacto que tiene cada insumo en particular sobre el medioambiente.