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Recetas para Celíacos

TORTA INVERTIDA DE MANZANAS


INGREDIENTES

-200 gr de crema 

- 2 huevos 

- 200 gr de azúcar 

- 300 gr de Premezcla GLUTAL

- 2 manzanas verdes 

- Esencia de vainilla 

PREPARACIÓN

En un molde en mantecado y bastante azucarado disponer ordenadamente las manzanas peladas y cortadas en gajos.

En un recipiente mezclar los huevos, el azúcar y la crema. Agregar la Premezcla GLUTAL. 

Una vez obtenida una mezcla homogénea colocarla sobre las manzanas y llevar a un horno bajo de 160º durante unos 40 minutos, aproximadamente.

Retirar del horno y desmoldar en caliente